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中国首款常温活性蛋白牛奶背后 君乐宝要做中国乳业“鲶鱼”

作者:admin 2021-09-13 我要评论

近年来,随着饮奶抗疫成为全民刚需,人们的饮奶量增加,对牛奶的需求也不断升级: 有没有一款牛奶,它既有低温鲜奶的活性营养、又有常温奶的便捷、易存储,还要...

 
近年来,随着“饮奶抗疫“成为全民刚需,人们的饮奶量增加,对牛奶的需求也不断升级:有没有一款牛奶,它既有低温鲜奶的活性营养、又有常温奶的便捷、易存储,还要有香甜顺滑的口感!洞悉市场变化、消费者的期待,君乐宝白小纯给出了它的答案:中国首款常温活性蛋白牛奶!
 
牛奶行业的从业人员都知道,按照常理来说,只有低温鲜奶中才有活性蛋白,常温牛奶受制于灭菌工艺,无法保留活性营养物质。而白小纯常温活性蛋白牛奶的问世,打破了这个铁律!
 
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中国首款常温活性蛋白牛奶
 
 
牛奶“后浪”开启活性新时代
后疫情时代,为了提高全民免疫力,国家卫健委倡议“尽量保证每人每天300克的奶及奶制品”,使得中国液态奶这个本已非常成熟的品类在近两年重回双位数增长。
 
到底什么样的牛奶,才能满足新一代国民营养需求?作为牛奶界的“后浪”,白小纯大胆地将创新视野聚焦于能够更好提升人体免疫力的“活性蛋白”营养,首创常温活性蛋白牛奶,以α-乳白蛋白高达500mg/L、β-乳球蛋白高达1000mg/L的硬核实力,宣告中国牛奶开启常温活性营养时代!
 
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白小纯的活性蛋白营养高达1500mg/L以上
 
支撑白小纯实现跨越式创新的根基,则是君乐宝集团“五个世界级”模式所铸就的聚合产业链能力。
 
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基于君乐宝的五个世界级实力,白小纯首创常温活性蛋白牛奶
 
据了解,白小纯创新采用先进喷射式瞬间杀菌技术,有效地保留了牛奶中的原生活性蛋白α-乳白蛋白和β-乳球蛋白。而来自君乐宝全产链的优质原奶,则为活性蛋白牛奶奠定了原生品质基础:其指标优于美国、日本和欧洲标准,纯活控时2小时,每百毫升所含优质乳蛋白≥3.6g,原生高钙高达120mg。白小纯用实际行动践行品牌承诺:以更好营养陪伴青春成长,为嫩活青春加油!
 
同时,创新工艺也为活性牛奶带来了更加鲜甜的口感。这款牛奶在正式上市前开展了口感测试,提及度最高的评价是“口味清甜,口感顺滑。”用一位消费者的原话说:“嫩活鲜甜,才是好牛奶的味道!“活性营养、无需冷藏,60天保质期,方便消费者随心享受原本只属于低温鲜奶的活性营养与美味。中国青春营养乳品创领者白小纯正在扛起中国牛奶新浪潮的先锋旗帜——让纯牛奶营养升级,为鲜牛奶营养松绑!
 
牛奶新势力遇上消费“新世力”
 
如果说嫩活鲜甜的活性蛋白牛奶抓住了年轻人的胃,那么白小纯品牌本身的“嫩活影响力”则成为快速打开“新世力”消费市场的最佳助力,捕获新生代消费者的心。
 

嫩活鲜甜才是好牛奶的味道
 
此次上新,白小纯选择了更加年轻、社交属性更强的抖音电商作为线上销售主阵地,并在95后热衷于好物分享的小红书社交平台上邀请达人试饮,以其嫩活鲜甜的口感、闪亮夺目的小金壶包装,高度圈粉爱尝鲜、爱分享的新世代年轻人。
 
“电商新势力”抖音兴趣电商开路,小红书深度种草,“牛奶新势力”白小纯精准掌握了当代年轻人“种草-拔草”一站式转化路线,更好融入“新世力”群体。用嫩活鲜甜的口感赢得年轻人的舌尖,用兼具活性营养与方便性渗透年轻人的生活圈层,生而年轻的白小纯,正在让活性蛋白牛奶成为新生代消费者的“营养排面”。
 
品类创新剑指百亿赛道
 
产品有硬实力,消费群体有大潜力,白小纯这一波新品入局,也许将对整个液态奶行业带来飓变升级。
 
5. 终端金色风暴-1
白小纯活性蛋白牛奶已在终端刮起“金色风暴”
 
纵观中国乳业发展历史,各路玩家对牛奶营养的探索和升级从未停止。不过,传统高端牛奶之争大多聚焦于努力提高牛奶中的蛋白质数值。
 
白小纯活性蛋白牛奶的横空出世,首次跳出了对“量变”的追求,而将关注点转移到了“质变”的跃迁。由于常温牛奶的传统工艺都采用超高温灭菌,造成牛奶中的活性营养物质流失。白小纯作为中国最具青春活力的牛奶品牌,不囿于惯性思维,敢于大胆创新,突破性地提出“常温牛奶中是否可以保留活性营养物质”,进而研发创新性的生产工艺,让牛奶中的活性蛋白得以保留,并创造出独特的嫩活鲜甜口感。
 
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牛奶营养新升级,常温也可享受活性蛋白营养
 
常温活性蛋白牛奶的问世,犹如为当下的液态奶市场投入了一条“鲶鱼”,它打破了常温纯奶与低温鲜奶之间的壁垒,开辟出一条新赛道,为后疫情时代的牛奶市场再添一把薪火,为中国牛奶的增长注入新活力。
 
据悉,君乐宝牛奶年内还将陆续推出创新品类,为中国牛奶矩阵再添新生力量。业内人士指出,君乐宝白小纯活性蛋白牛奶的出现,有望打破中国牛奶长期以来由巨头把持的垄断局面,催生新的格局。随着新一代消费者的成长,牛奶的消费频次更高、消费场景更加多元化,活性蛋白牛奶这一创新品类市场前景可观,或将成长为新一代的百亿乳品赛道。

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